Pagina's

29 okt. 2012

Verkleinen boodschappenbudget (4)

Afgelopen vrijdag heb ik weer boodschappen gedaan voor de komende week...
 
Die 40,00 wordt toch al gauw een krap budget als de gel van manlief op is. Deze gel kost iets meer dan 5,00 per pot en als 'ie dan in de aanbieding is bij de AH (2+1 gratis), dan laat je 'em niet staan. Omdat het een koud weekend zou worden volgens de weersverwachting, besloot ik een grote pan erwtensoep, een paar liter appelmoes en een tulbandcake te maken.
 
De boodschappen haalde ik dit keer bij C1000,  Hema, AH en de groenteboer (2 kg moesappels voor slechts 0,99!)
 
C1000     3,67
Hema     6,06
AH     28,24
Groenteboer     1,05
Totaal:     39,02
 
 De chocolade/vanille caketulband!
 
 Je weet nooit hoe een plakje eruit ziet...
 
Zelfgemaakte erwtensoep (bijna 6L) en appelmoes (2,5L)
 
De foto's zijn 's avonds laat met mijn telefoon gemaakt, vandaar dat de kwaliteit nogal slecht is!
 
Vanaf volgende week begin ik met een nieuwe uitdaging. Hierover hoop ik in de loop van de week meer te vertellen. Daarnaast blijf ik proberen het boodschappenbudget zo laag mogelijk te houden. De afgelopen weken heeft me laten zien dat het mogelijk is om hier en daar wat extra te besparen en dat geeft een goed gevoel. Bovendien is de vriezer bomvol (sperziebonen, erwtensoep, pompoensoep, appelmoes, etc.) en de kelder mag ook nog wel een stukje leger...

22 okt. 2012

Herfstframboos "Autumn Bliss"

Een aantal weken geleden hebben we vier fruitstruiken voor in de tuin gekocht. De framboos moest nog teruggesnoeid worden, maar wat ben ik blij dat ik een weekje gewacht heb! Nadat we terugkwamen van vakantie zaten er zes heerlijke, grote frambozen aan!


 

Verkleinen boodschappenbudget (3)

Tja... en dan komt er een week van vakantie...

Een weekje Frankrijk is altijd genieten, maar in Ternant (Bourgogne) is het zo rustig dat je helemaal bijkomt van alle drukte en stress! Hierover later meer...


Ondanks dat ik echt heb geprobeerd zo weinig mogelijk uit te geven aan "wekelijkse boodschappen", is het niet helemaal gelukt om maar 40 euro uit te geven. Helaas...

Maar deze week gaan we de uitdaging weer voor 100% aan!

15 okt. 2012

Een moestuin van 10m2...

Als je een moestuintje in je achtertuin hebt van zo'n 10m2, dan moet je realistisch blijven. Een moestuin van 10m2 belooft geen wintervoorraad aan groente, maar waarschijnlijk wel veel plezier en een voldaan gevoel! Daarnaast heb je de mogelijkheid om vanalles en nog wat uit te proberen.
 
Een tijdje geleden schreef ik een review over het boek Je eigen groentetuin op 1m2. In de boek beschrijven ze het systeem van moestuinieren in plantvakken, ook wel "Square Foot Gardening" of "potager en carrées" genoemd. Daarnaast heb ik het boek ABC van de Bio Groentetuin gelezen. Met behulp van deze twee boeken heb ik - alvast voor volgend jaar - de plantvakken van mijn 10m2 moestuin ingedeeld.
 
Stap 1
Allereerst heb ik nagedacht welke soorten groenten en kruiden ik graag in de moestuin wilde. Vervolgens heb ik, met behulp van de informatie uit beide boeken gekeken welke soorten veel zon, welke soorten minder zon en welke soorten bijna geen zon nodig hebben. Achter elk soort heb ik deze gegevens genoteerd (zie foto hieronder).
 
Stap 2
Na het noteren van de soorten en de benodigde hoeveelheid zonlicht, heb ik gekeken tot welke "familie" de soorten behoren. Volgens het boek Je eigen groentetuin op 1m2 is het bijvoorbeeld niet slim om bladsoorten bij bladsoorten te zetten. Slakken bijvoorbeeld, houden niet van alle soorten bloemen, dus het is slim om bladsoorten uit elkaar te zetten en verschillende gewassen als wortelgewassen, bloemen en vruchtdragers steeds af te wisselen. Door "families" af te wisselen heb je meer kans op een geslaagde oogst omdat je vijanden uit de buurt houdt.
 
Soorten groenten, hun familie en benodigde zonhoeveelheid
 
Stap 3
Nadat ik de soorten groenten, hun "familie" en de benodigde zonhoeveelheid voor elk soort had genoteerd, kon ik beginnen met indelen. Hierbij moet je natuurlijk rekening houden met de ligging van je tuin. Als je goed kijkt op de onderstaande foto, zie je dat onze tuin aan de rechterkant meer zon krijgt. Hier staan dus gewassen als paprika, spaanse pepertjes en basilicum.  Ook moet je ervoor zorgen dat hogere gewassen wat aan de zijkant staan zodat ze geen schaduw werpen op andere gewassen.
 
Het boek ABC van de Bio Groentetuin, heeft me heel erg geholpen met de indeling van de gewassen. In dit boek staat bij heel veel gewassen aangegeven naast welk ander gewas ze het goed doen en welke gewassen ze niet verdragen. Dit staat aangeduid in termen van "vriend" en "vijand". Voor een beginnende moestuinierder als ik is dit boek onmisbaar!
 
Daarnaast heeft het boek Je eigen groentetuin op 1m2 ervoor gezorgd dat ik geen uren gedaan heb over de indeling. De auteur geeft aan dat het systeem van afwisselen een heel handig systeem is om de vijanden van de gewassen niet de kans te geven de oogst te laten mislukken, maar dat je je ook niet moet blindstaren op het idee dat je móét afwisselen. Lukt het een keer niet om wortel-blad-bloem-vruchtgewassen af te wisselen, dan lukt het niet...

De indeling van de plantvakken
Stap 4
Nu ik de indeling gemaakt heb en ik weet dat ik eventueel nog het één en ander kan vervangen of toevoegen - er zijn nog wat lege vakjes waar ik bloemen wil zetten om vlinders te lokken en slakken te weren - ga ik me nog verder verdiepen in de wereld van het moestuinieren!
 
 

8 okt. 2012

Deux ans déjà!

Vandaag zijn we alweer twee jaar getrouwd! De tijd gaat snel...

5 okt. 2012

Verkleinen boodschappenbudget (2)

Deze week kwam ik op een eindstand van 27,69. Dat is natuurlijk ontzettend netjes. Wel moet ik erbij zeggen dat ik deze week alleen thuis was, dus hoefde ik ook iets minder basisproducten aan te schaffen.
 
Vandaag heb ik voor de komende week boodschappen gedaan.
 
Albert Heijn 20,63
C1000 7,44
HEMA 1,10
Etos 2,63
Totaal 31,80
 
Zelf ben ik ontzettend tevreden met de bedrag, vooral als ik bedenk dat hier ook een aantal dure producten bijzitten als toiletpapier (5,00), vlekkenverwijderaar (2,63), hondenvoer (3,47) en kipdrumsticks (3,99).
 
Verder heb ik genoeg verse groenten voor een week. Volgende week zal ik nog wel wat fruit moeten halen, maar als dat alles is?
 
Waarop heb ik dit keer geld bespaard?
Met dit stormachtige herfstweer, weet ik dat manlief wel weer zin heeft in stamppotten. Een zak gesneden hutspot kost 0,99 voor 500 gram. Met z'n tweeën hebben we zo'n zak nodig voor een maaltijd. Het lijkt niet eens heel duur, maar het kan nóg goedkoper! Ik heb 1 kilo winterpeen gekocht en een zak uien van twee kilo. Dit kostte me totaal 2,35. Met de keukenmachine  heb ik 1 kilo uien en 1 kilo winterpeen gesneden en dit verdeeld over 3 zakken van iets meer dan 500 gram. Kostenplaatje: 1,06 + 0,65 = 1,71 voor 3 zakken hutspot in plaats van 2,97!
 

 
Zoals ik in mijn vorige bericht al aangaf, gebruik ik zo nu en dan ook wat producten die we nog in de voorraadkast hebben staan. Deze puilt nog steeds uit, dus de komende weken kan ik rustig aan doen wat boodschappen doen betreft. Af en toe creatief nadenken zorgt voor creatief gebruik van de dingen die nog in de kast staan!
 
Voor de rest eten we weinig vlees, frituren we zelf en gaan we niet naar de snackbar en de foldermethode werkt ook prima! Aan het begin van de week kijk ik alle folders door, leuke aanbiedingen scheur ik uit de folder en leg ik apart. aan het eind van de week kijk ik of ik de aanbiedingen nog steeds nuttig/leuk vind. Vaak vallen er dan nog heel wat dingen af en dat zorgt ervoor dat ik geen impulsaankopen doe (wat ik eigenlijk al nooit deed, maar goed...)
 
Hebben jullie nog een goede tip om te besparen?

1 okt. 2012

Uitdaging oktober: verkleinen boodschappenbudget (1)

In september, schreef ik dat ik elke maand een nieuwe uitdaging aan wil gaan.  De uitdaging voor oktober is dat ik in plaats van 50 euro slechts 40 euro uitgeef aan de "normale" boodschappen. Onder normale boodschappen versta ik onder andere wc-papier, wasmiddel, shampoo, groente en fruit, drinken, zuivel, pasta, rijst en ga zo maar verder.

Weekboodschappen!
Sinds kort doe ik alleen nog maar boodschappen bij de Albert Heijn. Niet omdat deze winkel nu zoveel goedkoper is dan andere supermarkten, maar vooral omdat ik de winkel prettig vind. Het is heerlijk om er om mijn gemakje boodschappen te doen en elke week is er wel een leuke aanbieding die bij ons huishouden, bestaand uit twee volwassenen en twee honden, past.
 
Ook ga ik graag op zaterdag naar de markt om wat fruit of bloemen te kopen. Een kwartiertje fietsen en een grote krat voorop de fiets maken het tochtje naar de markt gemakkelijk: als er wat leuks te halen valt kan ik het in ieder geval makkelijk meenemen!
 
Om de uitgaven te beperken, doe ik één keer per week boodschappen. Als ik elke dag zou gaan, zou ik denk ik vaker dingen meenemen die ik helemaal niet nodig heb. Omdat ik op vrijdag boodschappen doe, begon mijn oktober-uitdaging afgelopen vrijdag al. En oh, wat ging het goed!
 
Normaalgesproken is ons budget 50 euro voor een week. Dat was in ieder geval ons uitgangspunt! Meestal gaven we zo'n 35 à 40 euro per week uit, maar er waren ook weken bij dat we opeens voor bijna 70 euro aan boodschappen hadden. Om weer eens goed bewust te worden van alles wat we uitgeven, mag ik deze maand (slechts) 40 euro per week aan boodschappen uitgeven.
 
Hoe ga ik te werk om deze uitdaging een succes te laten worden?
 
1. Op dinsdag krijgen we de folders binnen. Ik kijk welke aanbiedingen er zijn en welke ik eventueel zou willen kopen. Deze aanbiedingen scheur ik uit de folder en leg ik apart. Als ik op vrijdag boodschappen ga doen, kijk ik of ik deze aanbiedingen nog steeds aantrekkelijk vind. Zo ja, dan betekent dat dat ik bij verschillende supermarkten boodschappen moet halen.
 
2. Ik moet regelmatig iets weggooien wat in de voorraadkast staat. Deze maand kijk ik voordat ik boodschappen ga doen eerst in de voorraadkast: wat heb ik nog? Is er iets bijna over datum? Zo ja, dan eten we dat zo snel mogelijk op.
 
3. We eten al niet zo vaak vlees meer, maar deze maand kan er nog wel een "vleesdag" vanaf. Je zult merken dat je het vlees niet mist. Wat je wel merkt is dat je geld overhoudt in je portemonnee!
 
4. Vaak kochten we groenten en fruit waar we zin in hadden. Deze maand ga ik bewust groenten kopen die in de aanbieding zijn. Waarschijnlijk gaat dat ook een flinke duit schelen!
 
5. Grotere uitgaven ben ik gaan plannen/inschatten. Deze week heb ik bijvoorbeeld voor 6,- hondenvoer gekocht, volgende week is toiletpapier aan de beurt.
 
6. Als er een goede aanbieding is van een groente die ik in kan vriezen, koop ik dat in een wat grotere hoeveelheid zodat ik enkele maaltjes in kan vriezen. Dit doe ik ook met appels waar ik appelmoes van maak. In de buurt kunnen we 2 kg moesappels voor 1 kopen. Voor iets meer dan een euro had ik laatst zo'n 3 à 3,5 liter zelfgemaakte appelmoes!
 
Zelfgemaakte appelmoes voor in de vriezer!
 
6. Hebben jullie nog een tip?
 
Afgelopen vrijdag heb ik voor het eerst boodschappen gedaan:
Albert Heijn: 16,37
Blokker: 1,70
C1000: 3,00
 
Totaal: 21,07
 
Straks alleen nog even melk en yoghurt halen en dan houd ik nog geld over!